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用料 ：大豌豆150克 、鲜虾仁250克 、家常家常胡萝卜，做法做法圆椒各50克 、视频葱花5克、豌豆豌豆盐2克 、家常家常鸡粉1克、做法做法水淀粉10克 、黑椒汁1小匙 、料酒10克。
做法 ：
1 、剥好的虾仁洗净，用料酒和黑椒汁拌匀腌制；
2 、剥好的豌豆粒洗净待用 ，配料胡萝卜去皮切小薄片 ，圆椒去蒂去籽切成小粒，葱切成葱花备用；
3 、锅烧热加入适量植物油，入葱花爆香 ，倒入豌豆和胡萝卜一起翻炒，并加少量清水煮一会；
4、加入青椒一起翻炒 ，加入腌制好的虾仁炒透变红色 。加入味精 、料酒和盐调味；
5 、用10克水淀粉勾芡，要慢慢倒入即可
食材 ：豌豆粒300g 、干香菇8朵 、花椒粉3g 、盐5g 、鸡精3g 、水淀粉15ml、色拉油适量 、红尖椒粒适量
做法
1 、干香菇洗净，温水泡发后 ，切成比豌豆粒稍微大点的丁 。泡香菇的水待用 ，不要扔 。
2 、炒锅置于火上 ，倒入适量油 ，用中火加热至七成 ，放入花椒粉炒香 。
3 、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀 。
4、倒入适量香菇水 ，盖上锅盖焖烧5分钟。
5 、加盐、鸡精 ，淋入水淀粉 ，翻炒均匀即可出锅 ，最后撒少许红尖椒粒点缀一下 。
用料：玉米1根、甜豌豆50g 、胡萝卜40g、松子仁30g、大蒜3瓣 、香葱少许 、盐少许 、花生油适量 、生粉适量。
做法：
1.锅中放入适量清水，大火煮沸 ，放入甜豌豆、胡萝卜 、玉米淖烫2分钟 。捞出放入冷水中冷却 ，沥水待用。
2.炒锅烧热 ，放入花生油 ，爆香大蒜 、香葱 。放入甜豌豆 、胡萝卜 、玉米 ，大火翻炒30秒 。
3.放入盐 、调味粉再翻炒1分钟 ，加入芡汁 。
4.撒上松子仁即可。
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